行政相对人名称	平顶山市湛河区御酥坊糕点店
统一社会信用代码（或组织结构代码、工商注册号）	92410411MA9F9M4K5T
法定代表人	孙超杨
地址	河南省平顶山市湛河区北渡镇北渡山口北30路东193号
行政处罚种类	没收违法所得;罚款
行政处罚决定书文号	平湛市监处罚〔2023〕S稽1号
行政执法人员（执法证号）	赵光普16040330085 李伟16040330103
违法事实	2022年9月21日，我局执法人员依法对平顶山市湛河区御酥坊糕点店进行了现场抽检。于2022年11月8日，我局收到平顶山市湛河区御酥坊糕点店经营的椒盐酥《检验报告》（NO：sp2022091295；检验结论：过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB7099-2015《食品国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格）。随即，我局执法人员直接送达了《检验报告》（NO：sp2022091295），《国家食品安全抽样检验结果通知书》（抽样单编号：XC22410411465134617)，并进行了现场检查，当事人在复检期内未依法提出复检申请，当事人立即在该经营店门口处张贴了不合格食品椒盐酥的召回公告。
主要证据材料	1.河南省标普检测技术有限公司《检验报告》（NO：sp202291295）、《食品安全抽样检验结果通知书》（编号：XC22410411465134617）及送达回证各一份，证明案件来源； 2.该店提供的《营业执照》、《食品经营许可证》、《河南省食品小经营店登记证》、《居民身份证》复印件各一份，证明经营者的主体资质； 3.我局执法人员对该店现场检查时制作的现场检查笔录一份、食品召回公告照片各一份，证明执法人员依法进行检查情况； 4.我局执法人员询问调查时制作的询问笔录一份、召回总结及调查期间拍摄的照片一组，证明当事人承认经营不合格食品的违法事实。
处罚依据	《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十四条第（一）项：“违反本条例规定，小作坊和小经营店有下列行为之一，由县级人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，没收不符合食品安全标准和要求的食品和食品原料，处一万元以上十万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业；（一）生产经营禁止生产经营的食品的”。
适用裁量标准	参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量基准》（2021版）的规定，7.3.1，依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十四条实施的行政处罚，裁量等级从轻，裁量基准为没收违法所得，没收不符合食品安全标准和要求的食品和食品原料，处1万元以上3.7万以下罚款。
陈述申辩或听证情况	无
法制审核情况	通过
集体讨论情况	无
处罚内容	1、没收违法所得90元； 2、罚款10000元 。
处罚决定日期	2023/1/11
行政处罚机关	湛河区市场监督管理局
备注