行政相对人名称	平顶山市湛河区李大虎餐饮店
统一社会信用代码（或组织结构代码、工商注册号）	92410411MAEX68B666
法定代表人	李大虎
地址	河南省平顶山市湛河区九里山街道光明路与 湛南路交叉口向西80米路北
行政处罚种类	1.罚款
行政处罚决定书文号	平湛市监处罚〔2026〕396 号
行政执法人员（执法证号）	许俊涛（160******17），李赛楠（160******13）
违法事实	2026年4月29日，我局执法人员根据《平顶山市市场监 督管理局关于印发平顶山市治理制售假劣肉制品问题专项 行动方案的通知》的文件要求，对正在经营的平顶山市湛河 区李大虎餐饮店进行执法检查。现场检查发现该店存在五项 食品安全问题：一、4名从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明超过有效期；二、凉菜间未正常使用，堆放有杂 物；三、后厨卫生脏乱差；四、冰箱内生熟混放；五、正在 使用的禽肉，无法现场提供进货票据、供货商资质、《动物 检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证明》。执法人员当 场指出当事人存在的问题并讲解食品安全法规，现场向当事 人下达了《当场行政处罚决定书》平湛市监当罚〔2026〕第 110429号。责令其2026年5月18日前改正以上行为，并给予 警告的行政处罚。 2026年5月28日，执法人员对当事人整改情况进行复查， 发现其仅完成部分整改：店内从业人员已办理健康证明，且 均在有效期内；已停止凉菜间使用，不再制售凉菜；履行进 货查验义务；但是该店后厨卫生脏乱差、冰箱内生熟食品混 放两项问题，仍未整改。当事人限期内未完成全部整改。 2026年6月10日，平顶山市湛河区李大虎餐饮店经营者 李大虎到我局接受询问调查，我局执法人员制作《询问笔录 》1份。
主要证据材料	1、当事人《营业执照》、《河南省食品小经营店登记 证》复印件各1份、经营者身份证复印件1份，证明当事人的 基本情况； 2、我局执法人员对当事人进行现场检查时制作的《现 场笔录》2份、现场拍摄照片2组，证明当事人存在不符合食 品生产要求，逾期未完成全部改正的事实； 3、我局执法人员现场检查依法对当事人下达《当场行 政处罚决定书》平湛市监当罚〔2026〕第11042号1份，送达 回证1份。证明我局执法人员依法对当事人不符合食品生产 要求的行为，责令限期改正，给予警告处罚的事实； 4、我局执法人员现场制作《询问通知书》1份及送达回 证1份、并且当事人接受我局执法人员询问调查，制作《询 问笔录》1份，证明当事人承认其存在不符合食品生产要求 逾期未整改的事实； 5、《国家企业信用信息公示系统》复印件1份，证明当 事人系为首次违法； 6、《平顶山市市场监督管理局关于印发平顶山市治理 制售假劣肉制品问题专项行动方案的通知》文件1份，证明 执法人员的监督检查依据。
处罚依据	依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例 》第四十五条第（一）项之规定。
适用裁量标准	参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量权适用通则》 （2025版）第十条“有下列情形之一的，可以依法从轻或者 减轻行政处罚：（二）积极配合市场监管部门调查，并主动 提供证据材料的；”和《河南省市场监督管理行政处罚裁量基准》（2025版）8.16.2：依据《河南省食品小作坊、小经 营店和小摊点管理条例》第四十五条实施的行政处罚“裁量 等级：从轻；违法情形：逾期不改正，具有《通则》规定的 从轻处罚情形；裁量基准：处1000元以上2200元以下罚款。 ”之规定，本案符合从轻处罚的条件，对当事人的违法行为 可以从轻行政处罚。
陈述申辩或听证情况	无
法制审核情况	通过
集体讨论情况	无
处罚内容	1.罚款1200元
处罚决定日期
行政处罚机关	平顶山市湛河区市场监督管理局
备注