新学期开学在即，为进一步加强学校（含幼托机构）食品安全监管和疫情防控工作，排查食品安全隐患，保障广大师生舌尖上的安全，连日来，湛河区市场监督管理局组织开展春季开学前食品安全排查摸底专项检查工作，严把学校食堂食品安全关口，全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。

执法人员重点对各学校食堂的食品进货查验、冷链食品购进、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面检查，同时要求学校食堂严格落实食品安全责任，做好操作间环境、原料索证索票及储存、餐用具消毒等关键环节的自查工作，确保正常运转和使用。

此次专项行动，共检查学校食堂6家（次），幼托机构18家（次），排查整治食品安全隐患27项。