为进一步强化肉类市场监管,规范肉类经营行为。日前，湛河区市场监督管理局开展肉类市场食品专项检查，确保全区肉类食品供应和质量安全。

    行动中，执法人员重点对辖区肉类经营户的证照、索证索票制度、经营场所卫生状况进行了查看，并对进货台帐记录、动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等产品合格证明进行细致核对，要求做到货票一致。检查的同时，工作人员还对肉类经营者加强了食品安全和疫情防控的宣传教育，要求其严格落实主体责任。

    此次检查，共出动执法人员50余人次，检查肉类销售单位23家次。