春节将至，猪肉消费进入旺季，为切实保障城乡居民食肉安全，连日来，区农业农村和水利局组织畜牧执法人员在全区范围开展节前生鲜猪肉质量安全专项检查。

此次专项检查重点：一是屠宰环节。主要查看生猪屠宰企业是否持有生猪定点屠宰证，是否按照《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰检疫规程》的规定，开展非洲猪瘟监测、“瘦肉精”检测和肉品检验工作，是否对检出的病害肉进行无害化处理，严厉打击私屠滥宰及屠宰注水注药、病死猪等违法行为。二是经营环节。主要查看猪肉经营商户持证（章）情况（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），严厉打击经营“白条肉”、病死猪肉等违法行为。三是养殖和收购环节。主要查看生猪经纪人和养猪场（户）是否按规定出栏报检，严厉打击出售和收购病死猪、“瘦肉精”猪等违法行为。

目前，已出动执法人员50余人次，检查生猪屠宰企业1个，猪肉经营商户30余个，养猪场（户）50余个，未发现违法违规行为。