元旦佳节临近,为保障元旦节前及节日期间群众饮食安全,保护消费者合法权益。自12月25日起,湛河区市场监督管理局早谋划、早部署、早行动,严防严管严控食品安全风险,做好食品安全监管工作,确保人民群众过一个安全祥和的节日。
强化领导夯实责任。在认真分析我区节日期间食品消费特点的基础上,针对日常监管的薄弱环节和发现的突出问题,明确工作重点,强化监管措施。
全面开展监督检查。紧盯餐饮服务单位、农贸市场、车站周边、农村地区等重点区域,以节日期间消费量大的米面粮油、肉制品、酒类、饮料等为重点品种,有针对性地加大食品安全监管力度,排查风险隐患。要求食品生产经营单位严把源头采购关,严格落实进货查验和采购记录等各项制度,确保食品来源清、去向明。行动中,执法人员对检查中发现的问题当场指出,跟踪督导整改。
全心优化消费环境。在监管同时,积极宣传食品安全法律法规和科普知识,要求经营者落实主体责任,增强诚信经营意识。通过公众号、网站适时发布食品安全提醒,引导公众理性消费和科学饮食。同时,畅通12315投诉举报渠道,及时调查处置各类食品投诉举报,确保群众饮食安全。
截至目前,共检查餐饮单位79家(次)、农贸市场1家(次)、超市28家(次)。